Fryers Cove Chenin Blanc

Fryers Cove
Tilbake til anbefalinger
Fryers Cove Chenin Blanc
Varetype: Hvitvin
Land: Sør-Afrika
Underdistrikt: Øvrige
Årgang: 2023
Alkohol: 13%
Volumn: 75 cl
Kr 249.90
Pris Vinmonopolet
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.

Nærmere informasjon finner du her.
Smak
Friskhet
Fylde
Garvestoffer
Sødme
Passer til
Fisk
Skalldyr
Sushi, skaldyr, scampi
Karakteristikk
Lys grønngyllen Kompleks med tiltalende steinfrukt, sitrus og hint urter Frisk og balansert med eple steinfrukt sitrus og uter med mineraler i lang avslutning
Dette er en elegant frisk Chenin fra Sør-Afrikas vest-kyst
Chenin Blanc fra vinmarker helt ute i Western Cape, rett ved Atlanterhavet, preget av det forblåste og barske klimaet - gir viner uten sidestykke.
Fryers Cove
Hvilken pris skal vises i PDF?
Du kan legge til dette produktet i en PDF katalog, og senere printe dette for bruk utenfor nettsiden
Metode

Fermentert i ståltank, spontanfermentert og uten bruk av fat, lite bruk av svovel og lite omrøring, Delvis malolaktisk gjæring.

Sukker

1 g/l

Råstoff

100%

Acitidy

5.9 g/l

Serveringstemperatur

06- 09

Varenummer

16995401

Packaging type

Glass

Viticulture / soils

Rød sand med skjell, med kalk i bunn

Fryers Cove

Fryer`s Cove er i Sør-Afrikansk sammenheng et helt unikt terrior, hvor vinmarkene er helt ute ved kysten tett ved Atlanterhavet. Tre og en halv times kjøretur nord for Cape Town, et godt stykke isolert fra de kjente vinområdene i Sør-Afrika - finner du West Coast, og helt nord i West Coast har du Western Cape og de forblåste vinmarkene til Fryer`s Cove, hvor det kjølige Atlanterhavet kjøler ned vinmarkene særlig om natten. Det salte preget fra Atlanterhavet kommer over vinmarkene på morgenen i form av tåke. Dette saltpreget kan merkes i vinene. Solen er sterk og fjerner tåken og det fuktige utover dagen, noe som gir svært sunne druer uten sykdommer, med naturlig høy friskhet og balansert eleganse i vinene.

Les mer om Fryers Cove
Område

Western Cape "South Cape"

Land

Sør-Afrika