Chavin Pierre Zero Signature Chardonnay

CHAVIN
Tilbake til anbefalinger
Chavin Pierre Zero Signature Chardonnay
Varetype: Hvitvin
Underdistrikt: VdF
Volumn: 75 cl
I kasse: 6 stk.
Kr 109.90
Pris Vinmonopolet
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.

Nærmere informasjon finner du her.
Smak
Friskhet
Fylde
Sødme
Passer til
Aperitiff/avec
Skalldyr
Fisk
Karakteristikk
Blek gul farge Friske aromaer av sitrus og gule epler God fyldig frisk munnfølelse av gule frukter med mineralske toner

Økologisk
Økologisk
CHAVIN
Hvilken pris skal vises i PDF?
Du kan legge til dette produktet i en PDF katalog, og senere printe dette for bruk utenfor nettsiden
Metode

Direkte pressing og kontrollert gjæring. Deretter følger en de alkoholiserings prosess. Prosessen med av alkoholisering kalles ‘spinning cone column’ Denne teknikken er basert på vakumdestillasjon ved lav temperatur som gjør at man kan justere alkoholnivået uten å miste aromaer. Under vakuum blir kokepunktet for alkohol redusert, og dette gjør at det er mulig å fordampe bort alkoholen uten at man koker frukten. Vinen beholder da mer av sin opprinnelige fruktkarakter.

Passer til

Den er perfekt til å nytes alene! Vinen passer også veldig fint sammen med et stort utvalg av fiske og skalldyr retter og hvitt kjøtt.

Sukker

40 g/l

Råstoff

Chardonnay 100%

Acitidy

3.3 g/l

Serveringstemperatur

6 - 8 grader

Holdbarhet

Drikkeklar.

Varenummer

8011288

EPD number

5968920

Packaging type

Glass

CHAVIN

På 10 år har CHAVIN blitt en stor og viktig aktør i Frankrike med 16 ansatte og eksport av vin til 58 land. Chavin drives og eies av en kvinnelig ildsjel som heter Mathilde Boulachin. Hun har spesialisert seg på det Skandinaviske markedet, siden hun har jobbet mange år i Stockholm. Mathilde Boulachin har oppnådd det de fleste knapt tør drømme om. To ganger er hun kåret til årets kvinnelige gründer i Frankrike, både for økonomisk suksess og fokus på bærekraft og økologisk vin, men også for en bred portefølje av alkoholfrie viner. Alle vinene er også vegansk sertifiserte



Les mer om CHAVIN
Område

Languedoc-Roussillon

Vingård

CHAVIN

Land

Frankrike