Varetype:
Hvitvin
Land:
Østerrike
Underdistrikt:
Øvrige
Årgang:
2019
Alkohol:
12.5%
Volumn:
75 cl
Kr 219.90
Pris Vinmonopolet
Smak
Friskhet
Fylde
Sødme
Passer til
Fisk
Lyst kjøtt
Svinekjøtt
Karakteristikk
Middels dyp guloransje.
Aroma med litt utviklet preg av tørket frukt, sitrus og marmelade, litt te, barnål og blomst.
Fast, lang og frisk med saftig preg av aprikos, sitrus og tørket frukt, litt urt, kamfer og te.
Miljøsmart
Økologisk
Metode
Gjæret med spontanfermentering på fat, 10 dagers skallmaserasjon.
Sukker
< 3 g/l
Råstoff
Grüner Veltliner 50%, Welschriesling 50%
Acitidy
5.5 g/l
Varenummer
13852001
Packaging type
Glass
9008098542199
Winkler-Hermaden
Familieeid siden 1918. Økologisk siden 2009, biodynamisk siste årene. Alle druer høstes forhånd. Ren gjær brukes for det meste, men også villgjær for å gi mer komplekse viner.