3 måneder lagring i betongkar etterfulgt av 6 måneder lagring i 500 liters franske fat.
Touche de Joie passer med et bredt utvalg av høstretter av lam, sau, storfe og gryter. Eller så passer den perfekt til å nytes alene foran peisen sammen med gode venner.
<3 g/l
Syrah 60%, Grenache 30%, Mourvèdre 10%
4.8 g/l
14-16 °C
Drikkeklar, men kan lagres.
13351201
Glass
Druene kommer fra de beste vinmarkene i Minervois som er en AOP i vinregionen Languedoc-Roussillon.
Anthony Aubert
Vinmaker Anthony Aubert har alltid hatt et ønske om å gjøre en forskjell i verden med å lage økologiske viner med fokus på miljøet og samfunnsansvar.
Anthony Aubert er karbonnøytral produsent, og for å gjøre opp for karbonutslippet bidrar de til å plante trær i samarbeid med organisasjonen ECOLOGI. I 2020 plantet de 360 trær! I tillegg er etikettene og eskene som vinene pakkes i av resirkulert, og FSC-sertifiserte. Flaskene er også lettvekt (under 400 gram).
Land
Frankrike