Maison Simonnet-Febvre
Frankrike
Simonnet-Febvre sin historie strekker seg tilbake til 1840, da Jean Febvre, en forhandler av eikefat, startet med produksjon av vin.
Område
Burgund
Vingård
Simonnet-Febvre
Land
Frankrike
Datterselskap
House of Wine
I begynnelsen spesialiserte han seg på musserende viner laget på tradisjonell metode med annegangsgjæring på flaske. Han ble også raskt kjent som en topp produsent av Chablis, både for sin standard utgave, men også fra 1er Cru og Grand Cru vinmarkene sine. I tillegg eide han diverse vinmarker i Yonne, rundt Chablis. Simonnet-Febvre er i dag den eneste produsenten som lager Cremant de Bourgogne i Chablis.