Les Parcellaires de Saulx Saint-Romain Les Perrières

Les Parcellaires de Saulx
Tilbake til anbefalinger
Les Parcellaires de Saulx Saint-Romain Les Perrières
Varetype: Hvitvin
Land: Frankrike
Underdistrikt: Saint-Romain Les Perrières (Côte de Beaune)
Årgang: 2020
Alkohol: 13%
Volumn: 75 cl
Kr 459.90
Pris Vinmonopolet
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.

Nærmere informasjon finner du her.
Smak
Friskhet
Fylde
Sødme
Passer til
Skalldyr
Fisk
Lyst kjøtt
Ost
Karakteristikk
Strågul. Sval og fokusert aroma preget av eple, sitrus og urter over streif av smør, nøtt, fat og mineraler. Ung og fint konsentrert, preg av sitrus, eple og urter over fat og litt smør, god lengde og fin syre.
Distribusjon:
Kun tilgjengelig på restaurantmarkedet.
Hvilken pris skal vises i PDF?
Du kan legge til dette produktet i en PDF katalog, og senere printe dette for bruk utenfor nettsiden
Metode

Tradisjonell vinifikasjon. 12-15 måneder i små, franske eikefat.

Passer til

Nytes gjerne til retter av fugl med lett saus, marinerte grønnsaker. Suveren til fisk. Prøv også sammen med oster som Camembert.

Sukker

< 3 g/l

Råstoff

Chardonnay 100%

Acitidy

5.8 g/l

Varenummer

8010046

EPD number

6067029

Packaging type

Glass

Viticulture / soils

Steinformasjonen lager en sirkel eller amfi rundt Saint-Romain, dette fører med seg virvelvinder og et mikroklima, i Les Perrières, som gir sunne vekstvilkår og syrefriske, mineralske viner.

Les Parcellaires de Saulx

Les Parcellaires de Saulx er navnet på et anerkjent vinhus som ligger i Meursault. Her har det blitt laget vin gjennom flere århundre. Vingården ble startet av en amerikansk familie som eier luksushoteller blant annet i Karibia og i Champagne. Eiendommen har en enestående utsikt over vinmarkene til Meursault og Puligny Montrachet . Den historiske vinkjelleren til eiendommen er på mer enn 15000 kvadratmeter, som sørger for at vinen lagres under perfekte forhold, som det er gjort gjennom flere hundre år. Når de blender vinen blander de ikke de ulike vinmarkene (one wine = one grower). Les Parcellaires de Saulx lager vin fra over 30 av de meste kjente appellasjoner i Burgund, fra Côte de Beaune til Côte de Nuits og fra landsby appellasjoner til Grand Crus.

Les mer om Les Parcellaires de Saulx
Område

Burgund

Vingård

Le Manoir des Grands Bourognes

Land

Frankrike

Datterselskap

Palmer Wine