Ch. de Montifaud
Slottsprodusent i Cognac
Cognachuset Château de Montifaud er et av få slottsprodusenter som er igjen i Cognac, som fremdeles er familieeide. Ch. de Montifaud er fremdeles familieeid nå i 7. generasjon Vallet, som gjør dette til en unik Cognacprodusent. Produsenten ligger midt i hjertet av Cognacs eldste jordsmonn, på åskammene hvor nordre Petit Champagne og søndre Grande Champagne møtes.
Område
Cognac
Vingård
Ch. de Montifaud
Land
Frankrike
Datterselskap
Palmer Spirits
Ordet Champagne er en omskrivning av ordet campanien som er betegnelsen på en type kalkstein som er spesiell for Charente, og som kun finnes på åskammene hvor nordre Petite Champagne og søndre Grande Champagne møtes.